读后感范文网做月饼的过程作文？
中秋节到了，一家人难得团聚在一起，在这快乐的日子里，当然要吃自己做的月饼啦！
我从来没有吃过冰皮月饼，听说这是一种可以冰起来吃起来非常好吃的月饼，妈妈想做，于是爸爸从超市买来一大袋冰皮月饼粉和馅料以及压膜机。
妈妈在中秋节的前一天晚上八点，开始宣布做月饼。我们把整一袋粉倒在一个洗干净的大盆子里。爸爸小时候包过月饼，所以他知道如何包月饼，他就成了我包月饼的师傅。
首先，要把面发好，把面倒进去以后，把面粉隆成一个小山堆，中间凹个孔，从里面倒水，就像火山一样。倒完两杯水以后，把面一推一挤，变成了一个大面团，我觉得水太多了，于是又加了一把冰皮月饼粉，一揉，结果面团又散掉了，我想加水，却被爸爸制止了，爸爸说：“要等一会儿，你先揉，揉着揉着这面团就变软了。”我半信半疑地照做了，结果还好，面团越揉越稀，变成了一个比之前更大的面团。爸爸告诉我，要光盘，于是我把这个大面团给转了一个圈，把盆子里的冰皮月饼粉都给吸干净了，才罢手。
“包馅吧！”爸爸说，我把这个大面团抠出一大块来，揉成一个球，揉圆，一下压扁，放进一点馅料在里头，转了一个圆。爸爸说成了，把这不像月饼的面团放进压膜机里，一压，嘿，立刻成了有模有样月饼了。之后，我们又完成了更多的月饼。我把这么多月饼放进冰箱里一冰，等到明天月亮变圆的时候，来到深圳湾公园，边赏月，边吃月饼，多惬意呀！
我爱月饼，更爱中秋节。
月饼怎么做简单？
普通面粉，也就是小麦中筋面粉280克。白砂糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，小苏打3克，清水35克。
1、把上述所有食材，除面粉，混合均匀，用力搅拌，成这种流动状态就可以了。有人说，没有花生油，可以用猪油不，也可以，只不过，花生油更香，猪油更酥。然后蜂蜜有就加，口感会更好哦！
2、280克面粉，分两次筛入。
3、第一次筛入面粉，搅拌成这种状态。然后，把剩下的面粉，全部再二次过筛，拌入面粉里。
4、所有面粉，搅拌成这种状态就可以。 之后，盖上保鲜膜，松弛3到4个小时，醒面时间长，包的时候，就会不容易破皮哦！
5、准备自己喜欢吃的馅料，我准备的是板栗馅的。用的月饼模具是50克的。所以，板栗球是一个重30克。然后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏40分钟。这样容易抱团，不散开。
6、月饼皮松弛好后，取出20克，双手摁成饺子皮大小，放进板栗球，用虎口收严即可。
7、月饼收口完成后，还要双手再搓一搓，滚圆，滚光滑。之后放到月饼模具里，压出月饼胚，就可以了。
8、这里用的是电饼铛，选择小火。不用刷油，直接放进月饼就可以了。盖上盖子焖7分钟。
9、焖上7分钟后，再开盖，用刷子，刷一层蛋黄液，注意是蛋黄，不是整颗鸡蛋哦！全部刷上蛋液后，再盖上盖子，焖五六分钟。
10、这里依旧是小火，期间注意查看，底部金黄的时候，进行翻面。翻面时，有些烫手，大家要注意安全哦，我是女汉子，所以直接赤手上阵了。翻面后，继续盖上盖子，焖，直到另一面也金黄。
11、另一面也金黄的时候，为了节约时间，就可以转成中火，把月饼立起来，这样四面都煎金黄。这个时候，不用盖盖子了。
12、像这样，月饼边缘都煎黄，就可以出锅了。只不过这样有点不好看，哈哈，这样倒是挺好吃。如果送人，讲究颜值，那就接第10步，继续翻面烙，开小火，直到月饼表皮变硬即可。
13、薄皮大馅的月饼，还是自己动手做的好吃哦！喜欢的就赶紧试试吧，不需要转化糖浆，不需要碱水，特别简单。
小贴士：月饼做好后，也可以随时吃。但是，回油变软后，会更好吃哦！
马上就中秋节了,很想自己亲手做点月饼糕点吃,谁知道淘宝上哪家店有卖烘焙原料和烘焙工具的?
- 儿子想吃冰皮
- 贝丁旗舰店
还有5天就是中秋节了，我想给之前和现在总跟我玩的小兄弟他父母买一箱月饼，我想认他爸妈做我干爸干妈？
- 我是中国军人，这些天在自己的家乡，就有这一个小兄弟陪着我度过，还有5天就是中秋节了，我想给之前和现在跟我玩的小兄弟他父母买一箱月饼，你们教教我怎么说？有这个一个小孩让我开心了不少，你们教教我，拜托了！
- 送礼过节说明你重情义，其实认不认干爸干妈是其次，要的是对人的那份真心，可把你这想法先告诉你小兄弟，看他咋说，如能随你愿当然最好，不行也没事，你用心去做了去感恩了，认不认又有什么关系呢？
要求写中秋节，要写在中国有什么意义，还要写怎么做月饼。 给好评哦！
- 传统节日文化之中秋节 “三五仲秋夕”——中秋节的来历 中秋节是我国的传统佳节。根据我国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。 中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆，类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。 天上神仙、人间帝王——中秋节的传说 关于中秋节的传说，有这样一则，后羿为了纪念爱妻，在嫦娥喜爱的后花园摆上香案，放上她喜欢吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。 其他传说 玉兔捣药 “玉兔捣药”为道教掌故之一。相传月亮之中有一只兔子拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。久而久之，玉兔便成为月亮的代名词。在道教中，玉兔常常与金乌相对，表示金丹修炼的阴阳协调。 吴刚伐桂 关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有"欲斫月中桂，持为寒者薪"的记载。“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时月饼只是象菱花饼一样的饼形食品。后来逐渐变成圆形，寓意团圆美好。中秋吃月饼。 到了明代，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，大小不等，呼为“月饼”。月饼成为中秋常用的礼品，中秋吃月饼已成习俗，月饼的质量也大为提高。 月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。例如苏式和滇式为酥皮月饼，广式和京式则为糖浆面皮月饼。馅料除了传统的豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄、火腿、五仁、黑麻、冰糖等原料外，还有绿茶、咖喱、卤味等各种创新馅料。随着近年来各类厂家的不断创新，还出现了融入西点元素的巧克力月饼、冰淇淋月饼等等。 月饼的做法：材料月饼皮：中筋面粉150克，奶粉8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克。 五仁馅：去皮熟花生、熟瓜子仁、熟白芝麻、熟核桃仁、熟腰果和糖冬瓜共160克，蜂蜜50克，麦芽糖50克，熟面粉和糯米粉140克（50%面粉和50％糯米粉），熟油35克，凉开水30-50克（可根据软硬适当调整）。 辅料：蛋黄液（一个蛋黄+1大匙蛋白，混合均匀）做法1.转化糖浆中加入枧水，搅打均匀。再加入油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀 2.最后筛入面粉 3.拌匀 4.揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上 5.各种果仁提前剥好，炒熟，能去皮的去皮，擀碎（不需要很细碎，有颗粒感更好吃） 6.面粉和糯米粉以1：1的比例放入微波炉高火3分钟或用炒锅炒熟即可。我是炒熟的 7.将擀碎的果仁倒入容器中 8.加入蜂蜜 9.加入麦芽糖 10.加入熟面粉和熟糯米粉，熟油，凉开水 11.搅拌均匀，和成用手一握，可以成团的状态即可 12.将……余下全文
还有5天就是中秋节了，我想给之前和现在总跟我玩的小兄弟他父母买一箱月饼，我想认他爸妈做我干爸干妈？
- 我是中国军人，这些天在自己的家乡，就有这一个小兄弟陪着我度过，还有5天就是中秋节了，我想给之前和现在跟我玩的小兄弟他父母买一箱月饼，你们教教我怎么说？有这个一个小孩让我开心了不少，你们教教我，拜托了！
- 送礼过节说明你重情义，其实认不认干爸干妈是其次，要的是对人的那份真心，可把你这想法先告诉你小兄弟，看他咋说，如能随你愿当然最好，不行也没事，你用心去做了去感恩了，认不认又有什么关系呢？
