红肉辣子怎么腌制好吃 红肉辣子怎么腌制才好吃

红肉辣子怎么腌制？

1、首先把红辣椒洗干净，不要摘掉蒂，然后用干净的布一个一个擦干水份，摘掉蒂，把辣椒剁成一厘米见方的小块，拌盐（一斤辣椒？两盐？），放入明水坛中，20天后就成了辣子酱。

也可以加入一些生姜、大蒜瓣。很好吃的。2、也可以将青辣椒洗净，用开水烫一下，捞出沥干水，拌盐，然后放入坛中，这样吃的时候就成了白辣椒，可以炒肉吃，很好吃的哦延伸阅读

什么是红肉椒？

每一百克57K，是一种常见的食材，可搭配蛋清，洋葱等

红辣椒的好处与坏处？

红辣椒的好处：

1. 含有丰富的维生素C，可以增强免疫力；

2. 含有辣椒素，可以促进血液循环；

3. 含有多种矿物质，可以改善肠胃功能；

4. 含有多种抗氧化物质，可以抗衰老。红辣椒的坏处：

1. 含有辣椒素，可能会刺激胃肠道；

2. 吃太多可能会导致胃酸过多；

3. 吃太多可能会导致腹泻。