薏苡仁煮水的正确做法窍门 薏苡仁煮水的正确做法视频

薏苡仁煮水的正确做法

薏苡仁煮水相对比较简单,步骤如下:

1、食材:薏米薏仁适量、清水适量。

2、选择新鲜的薏米适量。

3、把薏米放在一个大的容器里面加水清洗干净。

4、把喜好的薏米捞出沥水控干备用。

5、炒锅洗净开火,把薏米倒进去用小火不停的翻炒。

6、炒至微黄有香味后光火,加入清水浸泡一个小时。

7、一小时后开火烧开,然后再转至小火慢熬2个小时。

8、关火后上层的水就可以倒出来晾冷饮用,剩下的薏米可再次加水熬制,最后的薏米也可以做粥食用。

延伸阅读

薏仁汤家常做法

食材:薏米100g猪大骨头150g

食盐适量黑木耳适量胡椒适量

具体步骤:准备材料。

薏米要先泡一下,如果来不及的话,可以用高压锅压,我经常用电炖锅,晚上把材料扔进去,第二天就可吃到美味的薏米汤了

猪骨过水去掉血沫,和薏米一起倒进小炖盅

我喜欢吃软糯一点的薏米,设慢炖2小时,其实有一小时以上也可以的

炖好的薏米可以直接加调料吃,我一般还会加上木耳或者其它蔬菜,这个煮开加进去就可以

煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头,如有喜欢冬菜的,也可以加点冬菜,味道会更特别,这样一碗祛湿的薏米汤就好了

薏米玉米须祛湿汤怎么做

薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。 其营养价值丰富且兼具药理作用,具有去湿气,抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。

玉米须是大家都知道的玉米棒子上面的须子,有利尿消肿;清肝利胆的功效。

现在人因为饮食问题,加上运动量少,很多人是虚胖的,体内湿气较重,用薏米玉米须做茶有去湿气作用,建议可以加点赤小豆。具体做法如下:赤小豆、薏仁、洗净,浸泡20分钟;在开水锅中放入赤小豆和薏仁,烧开后改用小火煮至开花;加入和玉米须,煮成茶水饮用即可。

适用:尤适宜湿久化热、舌苔黄腻者长期待在空调房、潮湿环境的人最容易体内有湿气,繁忙没有时间可以选择袋泡茶—康而福红豆薏仁茶,调理,能健脾胃、去湿气。

版权声明