读后感范文网随着均衡饮食的观念深入人心，坚果也被越来越多的人喜欢，成为最受欢迎的零食之一。这其中，就数夏威夷果最是香气浓郁。它的营养价值好不好呢？
虽然夏威夷果顶着个夏威夷的名头，它最一最初其实是在澳洲被发现的，后来漂洋过海到了夏威夷，那里充足的光照、温暖的气候正适合果树生长，当地人也对它的香气喜欢有加，“澳洲果”便成了夏威夷果。
根据食物研究机构的解析，夏威夷果的脂肪含量高达76%，不过我们也不用担心，它的脂肪80%是“好脂肪”，也就是大家常说的不饱与脂肪酸。夏威夷果里主要的不饱与脂肪酸是油酸，有降低胆固醇、防止心脑血管疾病发生的作用。
同时，夏威夷果里也含有少量的α-亚麻酸，这种脂肪酸人体特别需要，它能保护心脑血管与神经，但大家无法自身合成，只能从食物中获取，而夏威夷果就是少数含有它的坚果。
虽然夏威夷果的脂肪是有益的，可毕竟还是脂肪，一克就能产生九大卡的热量，所以夏威夷果最好不容多吃，每日吃三到五个就足够了。
如果真的对它爱不释手想多吃点，可以在吃夏威夷果的时候适当减少炒菜时下油的用量。
我们都了解夏威夷果有种独特的奶香，有些不良商家就拿这种香气做文章，在夏威夷果里加入奶香味的香精，以标榜自己的夏威夷果质量上佳。如果买到的夏威夷果奶香味过于浓郁，就要留个心眼，香精会影响坚果本身的味道，而且可以掩盖掉也许存在的变质与异味。
另外，夏威夷果的脂肪含量高，而脂肪又是极易氧化变质的。所以选购时一定要看好生产日期，最好挑选新鲜的、原味的。
