读后感范文网如何做冬瓜排骨汤好吃又简单的做法？
所需配料与调料：大葱、姜、八角、盐、味精、胡椒粉、鸡精、 香菜
1. 冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用。排骨和腔骨流水冲洗干净后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物。
2. 把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段八角、需撇干净血沫，加胡椒粉给排骨去腥。
3. 盖上锅盖煲约2-3小时，排骨炖制15分钟左右.最后10分钟前放入冬瓜，将冬瓜炖烂即可，调人适量、鸡精、味精即可出锅。最后撒香菜段.
冬瓜炖排骨正确做法？
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中。
冬瓜排骨汤怎么做
- 1.准备好冬瓜、排骨等材料。 2.排骨洗净，切成大约5厘米一段。 3.冬瓜洗净，连皮切大块。 4.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。 5.焯好的排骨洗净备用。 6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入尝敞佰缎脂等拌劝饱滑锅，加适量的水烧开。 7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。 8.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。
冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
- 步骤准备一块冬瓜和一些豆芽排骨煮熟将冬瓜切块热锅冷害哗愤狙莅缴缝斜俯铆油，先将排骨、冬瓜下锅煸炒接着将豆芽下锅也一起煸炒待排骨冬瓜和豆芽都稍微变色后，加入适量的汤，加入适量的盐，炖至冬瓜烂了为止小贴士煸炒一下都去冬瓜的青味和豆芽的豆味
胡萝卜玉米冬瓜排骨汤怎么做好吃
- 主料冬瓜300g玉米1根胡萝卜1根排骨350g辅料姜1片盐适量步骤冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤11.所有材料洗好切好、排骨焯一下冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤22.电饭煲通电倒四碗水放排骨冬瓜玉米胡乏甫催晃诎浩挫彤旦廓萝卜排骨汤的做法步骤33.放入所有材料盖好按煲汤健一个钟冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤44.一个小时后汤就好了
的做法，冬季进补，冬瓜排骨汤怎么做好吃，冬
- 主料猪排骨7~8块 冬瓜小半个 辅料香菜一小把 盐适量 香油适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 大料适量 花椒适量 冬瓜排骨汤的做法步骤1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
奶白冬瓜排骨汤的做法，奶白冬瓜排骨汤怎么做
- 很多朋友希望把排骨汤炖成奶白色，但却不知道如何才能如何把排骨汤炖成奶白色。其实要把排骨汤炖成奶白单发厕菏丿孤搽酞敞喀色也是很简单的，最关键的一个步骤就是把排骨炒一下再炖。汤之所以会呈现奶白色，那是因为汤里的油和水形成了“油包水”型的乳浊液。而要形成这种“油包水”型的乳浊液，需要两个必不可少的条件，首先是要把排骨的脂肪逼出来，最简单实用的方法就是把排骨放锅里炒一下。第二个条件就是用大火让汤沸腾起来，因为在接近100度的温度条件下更有利于形成“油包水”型的乳浊液。把排骨汤炖成奶白色的具体操作方法与步骤：1、排骨洗净剁成小块后，先放入开水里焯煮出其中的血沫，捞出用温水洗净并沥一下。2、锅里炒少许油烧热后放入排骨，把排骨的水气炒干，此时可以加点料酒，但千万不要放酱油或其它调味料。排骨也不能炒太熟了，稍微炒几一下就可以了。3、然后就在锅里倒入开水或热水，大火烧开让汤一直沸腾，过上一会你就会发现汤色已经发白了，再稍沸腾1到2分钟的样子，转成小火慢慢炖至排骨软烂就可以了。按上述方法做出的排骨汤绝对会呈现奶白色，但如果你想偷懒的话也可以直接在汤里加点牛奶，出锅前加入牛奶就可以了。
怎么做好吃，香菇冬瓜排骨汤的家常做法
- 食材冬瓜320克排骨510克香菇95克料酒适量盐适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。2将冬瓜清洗一下，去皮。3放在案板上切开，待用。4将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5将焯好的排骨放入高压锅里。6随后，加入一些清水，加适量的料酒。7盖上盖烧煮10后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。10然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。11最后，加适量的盐。12调味搅匀，即成
汤怎么做好吃，香菇冬瓜排骨汤的家常做法
- 主料冬瓜320克排骨510克香菇95克辅料料酒适量盐适量步骤1.材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。2.将冬瓜清洗一下，去皮。3笭筏蒂禾郦鼓垫态叮卡.放在案板上切开，待用。4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5.将焯好的排骨放入高压锅里。6.随后，加入一些清水，加适量的料酒。7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。8.焖至没气后开盖。9.接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。10.然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。11.最后，加适量的盐。12.调味搅匀，即成。
冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料排骨500克冬瓜700克辅料瑶柱适量虾米适量姜适量盐适量步骤冬瓜排骨汤的做法步骤11.准备好冬瓜、排骨等材料。冬瓜排骨汤的做法步骤22.排骨洗净，切成大约5厘米一段。冬瓜排骨汤的做法步骤33.冬瓜法常瘁端诓得搭全但户洗净，连皮切大块。冬瓜排骨汤的做法步骤44.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。冬瓜排骨汤的做法步骤55.焯好的排骨洗净备用。冬瓜排骨汤的做法步骤66.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。冬瓜排骨汤的做法步骤77.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。冬瓜排骨汤的做法步骤88.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。小贴士排骨焯水要冷水入锅，烧开，去血污、去腥效果才好。
薏米冬瓜排骨汤怎么做好吃，薏米冬瓜排骨汤
- 主料排骨500克薏米80克冬瓜500克辅料盐适讥筏罐禾忒鼓闺态酣卡量芹菜适量步骤1.备排骨，冬瓜，薏 米。2.高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜。3.加适量白醋。4.薏米提高半小时泡洗好备用。5.再将泡洗好薏米下锅。6.大火压制开后，转小火压制四十分钟。再减压开盖。7.加入冬瓜，开盖煮二十分钟。8.煮制好后，加适量细盐。9.加适量芹菜即可。10.一份清爽又养身的薏米冬瓜排骨汤完成。小贴士冬瓜跟薏米这二者食材，要分开来煮制，先将薏米煮出味，再配上冬瓜再煮。营养才能完整。
皮冬瓜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料排骨700克冬瓜500克辅料虾皮若干八角一个大蒜三瓣生姜三片冰糖三颗香菜两颗盐一勺香油几滴步骤1.一，将排骨用清水洗净2.二，焯排骨，将排骨冷水下锅，放入少量醋去腥。锅开三分钟后捞出备用。3.三，准备砂锅及清担钉曹固丨改查爽肠鲸水，将八角，冰糖，蒜，姜，虾皮等放入。4.四，将焯干净的排骨放入锅中，加入少量盐。5.五，待排骨开锅约45分钟，放入切好的大块冬瓜，再煮约25分钟。6.出锅后加入少量香菜，滴入几滴香油即可。
