辣椒炒肉片怎么炒嫩又好吃(辣椒炒肉的肉怎么腌制)-读后感范文网

答案是；

超级嫩的辣椒炒肉片的做法：

步骤 1

肉切片，用生粉、盐、油腌制十分钟备用。

步骤 2

辣椒切片，姜蒜切片备用。

步骤 3

锅内放小许油，放腌好的肉下去翻炒片刻，变色即可。切记不可过久，太久肉片易老。盛出待用。

步骤 4

下油放入姜、蒜、辣椒丝稍微翻炒几下，加入小量盐调味。放入备用的肉片一起翻炒均匀，放点生抽调色，盛出，一道美味的辣椒炒肉片就完成了。

一、先把猪肉清洗干净，然后设成肉丝，放在一个碗里，把生姜切成末放进碗里。再倒上点料酒，白糖和生抽，然后加入蛋清，用手抓均匀，腌制十几分钟。

二、在腌制肉丝的过程中，来处理一下青椒。把青椒清洗干净，去掉青椒蒂和籽，切成片状。

三、把少量食用油倒入锅里，烧热之后把腌制好的肉丝放进去，不停翻炒，等肉丝变色断生之后盛出来备用。

四、另倒入食用油烧热，把青椒放进去翻炒，然后把肉丝重新倒回锅里继续翻炒。最后放上点食盐翻炒均匀就可以出锅了。

青椒炒肉还有另在一个做法，顺序不同，口感也不同，向大家分享一下，大家可以选择性的学习。

一、和上个做法一样，把肉丝腌制，把青椒处理好，把食用油倒进锅里烧热。

二、不同的是，这个方法先放青椒，翻炒一会之后加入食盐，翻炒均匀盛出来。

三、另起锅热油，把肉丝放进锅里翻炒，然后倒上点高汤，炒一会之后把青椒倒回锅里，收一下汁就做好了。

食材主料洋辣椒5个猪肉100克小红椒5个大蒜5瓣辅料油适量盐适量酱油适量味精少许步骤洋辣椒炒肉片的做法步骤11.洋辣椒。洋辣椒炒肉片的做法步骤22.洋辣椒切片。洋辣椒炒肉片的做法步骤33.小红椒切碎，大蒜切片。洋辣椒炒肉片的做法步骤44.猪肉切片。洋辣椒炒肉片的做法步骤55.起油锅，下肉片。洋辣椒炒肉片的做法步骤66.加酱油，爆香，盛出备用。锅内留油。洋辣椒炒肉片的做法步骤77.下小红椒和大蒜片，爆香。洋辣椒炒肉片的做法单哗厕狙丿缴搽斜敞铆步骤88.加盐翻炒均匀。洋辣椒炒肉片的做法步骤99.放入洋辣椒片，翻炒至八成熟。洋辣椒炒肉片的做法步骤1010.放入肉片，翻炒片刻。洋辣椒炒肉片的做法步骤1111.放少许味精调味。洋辣椒炒肉片的做法步骤1212.翻炒均匀，味精融化，盛盘。

1.将里脊肉切片，装碗里备用2.在碗里放嫩肉肌阀冠合攉骨圭摊氦揩粉，盐，拌匀。3.将葱切段，姜切丝，蒜切片。4.锅里放上菜油煎好，放姜，蒜爆香。5.倒入拌好的里脊肉，轻轻翻炒。6.待里脊肉变色，放到一边，放入糟辣椒，翻炒。7.最后放上葱段，鸡精，出锅装盘。

野辣椒苗炒肉片的做法1.野辣椒苗提前泡发，大概2小时以上最好。2.洗净沥干水分备用。3.猪肉切片，蒜切末。5.下肉片翻炒至变色。6.下野辣椒苗、加盐，翻炒两分钟。7.撒洋葱末翻炒均匀，出锅。

前言苦瓜是很普通的大众菜菜，尤其是夏天的时候，因为它含有的苦味素，能增进食欲，健脾开胃。还有消炎退热、清心明目的功效，所以深得大家的喜欢。可是沪偿高锻薨蹬胳拳供哗，苦瓜怎样做才好吃呢？我家有独门武器哦！

食材主料洋辣椒5个猪肉100克小红椒5个大蒜5瓣辅料油适量盐适量酱油适量味精少许步骤洋辣椒炒肉片的做法步骤11.洋辣椒。洋辣椒炒肉片的做法步骤22.洋辣椒切片。洋辣椒炒肉片的做法步骤33.小红椒切碎，大蒜切片。洋辣椒炒肉片的做法步骤44.猪肉切片。洋辣椒炒肉片的做法步骤55.起油锅，下肉片。洋辣椒炒肉片的做法步骤66.加酱油，爆香，盛出备用。锅内留油。洋辣椒炒肉片的做法步骤77.下小红椒和大蒜片，爆香。洋辣椒炒肉片的做法单哗厕狙丿缴搽斜敞铆步骤88.加盐翻炒均匀。洋辣椒炒肉片的做法步骤99.放入洋辣椒片，翻炒至八成熟。洋辣椒炒肉片的做法步骤1010.放入肉片，翻炒片刻。洋辣椒炒肉片的做法步骤1111.放少许味精调味。洋辣椒炒肉片的做法步骤1212.翻炒均匀，味精融化，盛盘。

辣椒炒肉片怎么炒嫩又好吃(辣椒炒肉的肉怎么腌制)