炸牛肉丸子是一道美味可口的小吃,在市场上非常受欢迎。它的制作方法简单易学,大家在家中也可以轻松地烹制出美味的炸牛肉丸子。下面就跟随小编一起学习制作炸牛肉丸子的方法吧!
材料:
1牛肉糜500克;
2洋葱1个;
3蒜末适量;
4面包糠适量;
5盐适量;
6胡椒粉适量;
7鸡蛋1个;
8淀粉适量;
制作步骤:
1将洋葱切成碎末,将牛肉糜倒入盆中,加入洋葱碎末、蒜末,混合均匀后加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀;
2将淀粉加入牛肉糜中,揉成细腻的肉胶;
3将揉好的肉胶揉成小丸子;
4将丸子裹上面包糠,然后将鸡蛋打散后浸入鸡蛋液中;
5热锅放入油,将油烧至7成热时,将丸子放入锅中,用中火炸制,炸至金黄色即可。
炸牛肉丸子的制作方法非常简单,只需准备好足够的材料并按照步骤进行操作就可以了。这道小吃不仅味道香美,而且营养丰富,受到了很多人的喜爱。如果您喜欢这道美食,不妨也来试一试制作它吧!